粮油食品科技杂志统计源期刊CSCD期刊

粮油食品科技 2005年第02期杂志 文档列表

粮油食品科技杂志粮油食品

荞麦蛋白的开发生产第1-1页

关键词: 荞麦蛋白；  开发生产；  绿色健康食品；  

大豆酸奶的营养保健功能及前景展望第2-3页

关键词: 大豆酸奶；  营养保健；  现状；  

啤酒糟产木聚糖酶的菌种筛选及其产酶条件研究第4-6页

关键词: 啤酒糟；  黑曲霉；  木聚糖酶；  

鸡蛋蛋白粉的离心喷雾干燥研究第7-9页

关键词: 离心喷雾干燥；  蛋白粉；  鸡蛋；  品质改良剂；  营养添加剂；  食品工业；  开发价值；  工艺流程；  实验研究；  发酵时间；  出口温度；  极大的；  雾化器；  料液；  

仙人掌豆粉饮品的研制第10-11页

关键词: 仙人掌；  大豆；  仙人掌豆粉饮品；  

螺旋藻巧克力的研制第12-13页

关键词: 螺旋藻；  巧克力；  配方；  营养成分；  

特此更正第13-13页

粮油食品科技杂志粮食工程

FBPY小麦剥皮机剥皮制粉工艺探讨第14-14页

关键词: 剥皮机；  制粉工艺；  探讨；  

双振动电机转速同步原理的解析第15-16页

关键词: 平面回转；  同步进动；  惯性力平衡；  

爱尔兰食品与饮料研讨会在京召开第16-16页

关键词: 爱尔兰；  研讨会；  食品；  饮料；  2005年；  协会；  开幕词；  ceo；  秘书处；  农业；  演讲；  肉类；  

散装拱板粮仓的拱板降温建筑措施第17-18页

关键词: 预应力拱板；  建筑；  降温；  粮仓；  散装；  工程设计院；  1999年；  研究设计；  80年代；  预制场地；  发明专利；  国家专利；  安全储粮；  四川省；  施工；  屋架；  隔热；  

PH3熏蒸效果探讨第19-20页

关键词: 磷化氢；  熏蒸；  应用技术；  

粮油食品科技杂志油脂开发

碱蓬籽油异构化生产共轭亚油酸的研究第21-22页

关键词: 碱蓬籽油；  共轭亚油酸；  碱性异构；  

微波催化转移氢化红花油的研究第23-24页

关键词: 微波催化转移氢化；  红花油；  选择性氢化；  

共轭亚油酸免疫调节功能试验研究第25-27页

关键词: 共轭亚油酸；  免疫调节；