粮油食品科技杂志统计源期刊CSCD期刊

粮油食品科技 2004年第05期杂志 文档列表

粮油食品科技杂志粮油食品

我国配制米技术的研究第1-4页

关键词: 配制米；  配方机理；  配米器；  混合机；  

安徽云龙机电集团简介第4-4页

关键词: 安徽云龙机电集团；  企业组成；  产品介绍；  粮食机械；  电梯制造；  

荞麦淀粉生产技术的研究第5-6页

关键词: 荞麦；  淀粉；  生产技术；  

碱性条件对面条品质特性影响的研究第7-9页

关键词: 黄碱面条；  白盐面条；  品质特性；  

红枣馒头生产工艺的研究第10-12页

关键词: 红枣；  馒头；  保健食品；  生产工艺；  

柑桔加工过程中果渣的发酵处理研究第13-15页

关键词: 纤维素酶；  固体发酵；  柑桔果皮；  

一种全新的油脂脱蜡工艺问世第15-15页

关键词: 油脂；  脱蜡工艺；  膜分离技术；  葵花油；  蜡质；  

粮油食品科技杂志粮食工程

高大平房仓控温储粮试验第16-18页

关键词: 低成本；  控温；  试验；  

常用粮食卸船机综述第19-21页

关键词: 粮食卸船机；  气力式；  夹带式；  埋刮板式；  螺旋式；  波纹挡边带式；  取料输送设备；  

麦胚与麦麸保健食品的研制开发第22-23页

关键词: 小麦胚油；  综合利用；  保健食品；  膳食纤维；  

小麦黑胚的产生及防治第24-25页

关键词: 小麦黑胚；  病原菌；  防治；  

木薯淀粉生产中浆渣分离工艺的改进第26-28页

关键词: 木薯淀粉；  浆渣分离；  工艺改进；  

粮油食品科技杂志油脂开发

侧限双面渗流压榨下的菜籽应力应变关系研究第29-31页

关键词: 菜籽；  应力应变；  模拟；  参数反演；  

低温豆粕生产工艺现状分析第32-34页

关键词: 低温豆粕；  脱溶技术；  质量指标；  

《书讯》第34-34页

关键词: 技术书籍；  书评；