粮油食品科技杂志统计源期刊CSCD期刊

粮油食品科技 2004年第02期杂志 文档列表

粮油食品科技杂志粮油食品

黑血糯米粉的物化性质研究第1-3页

关键词: 黑血糯；  营养成分；  米粉；  物化性质；  糊性质；  黑血糯淀粉；  

发酵秸秆生产纤维素酶工艺条件的研究第4-6页

关键词: 绿色木霉；  发酵秸秆；  纤维素酶；  生产工艺；  酶制剂；  

国家粮食局科技体制改革办召开会议第6-6页

关键词: 2004年1月29日；  国家粮食局；  科研机构；  体制改革工作；  会议；  中国；  

酱油发酵中制曲条件对制曲效果的影响第7-8页

关键词: 酱油；  发酵；  制曲条件；  制曲效果；  米曲霉；  黑曲霉；  混合制曲；  蛋白酶活力；  孢子数；  

蜂幼虫分离蛋白提取研究第9-11页

关键词: 蜂幼虫；  蛋白质；  提取率；  纯度；  

利用玉米浸泡水生产单细胞蛋白第12-13页

关键词: 玉米浸泡水；  生产工艺；  酵母单细胞蛋白；  技术经济指标；  玉米淀粉；  

粮油食品科技杂志粮食工程

LL方便湿面生产线的设计原则及应用第14-16页

关键词: ll方便湿面；  生产线；  设计原则；  生产工艺；  真空和面机组；  压延机组；  

食品添加剂“大家族”中又添新成员第16-16页

关键词: 竹叶；  食品添加剂；  竹叶抗氧化物；  杭州浙大力夫生物科技有限公司；  技术鉴定；  产品开发；  

小麦清理筛面及其配置第17-18页

关键词: 小麦清理；  筛面；  筛孔形状；  分类；  配置；  面粉；  

2004年中国粮油学会油脂分会第一次常务理事扩大会议在张家港召开第18-18页

关键词: 2004年；  中国粮油学会油脂分会；  第一次常务理事扩大会议；  张家港市；  学会工作；  

国家粮食局召开“粮食现代物流报告研讨会”第18-18页

关键词: 国家粮食局；  2004年；  中国粮食行业协会；  

CQC系列移动式螺旋清仓机的研制第19-20页

关键词: cqc系列移动式螺旋清仓机；  工作原理；  粮库；  清仓设备；  研制；  

粮油食品科技杂志油脂开发

玉米油的营养功能和发展前景第21-22页

关键词: 玉米油；  脂肪酸组成；  营养价值；  营养保健油；  生理功能；  发展前景；  

招聘启事第22-22页

薄荷油β-环状糊精包结效果的多指标综合评判第23-24页

关键词: 薄荷油；  包结效果；  饱和水溶液搅拌法包结物；  综合评判；